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卵サンドの定義
米派の僕だけど、時々食べたくなるのがサブウェイのターキーブレストと、コンビニなんかで売ってる卵サンド。
卵サンドは一番安く、大体どこのコンビニやスーパーでも売っています。けれど、店によって卵サンドの形式が大分違います。大雑把に分けると、卵をペースト状にしたものと、切っただけのもの。中間くらいのもあるけれど、大体そういう差です。
僕はペースト状のが好きで、帰り道にあるファミマなんかはこっちだから良く買います。一方で、スライスしたもの、刻んだものを挟んでいるのはどうもイマイチ好きになれません。半熟ならまだしも、完熟をスライスしたやつはパッサパサで味気ないばかりか、卵の嫌な臭みもあるので駄目です。
卵サンドでもこのくらい違うのだから、何か区分けする基準なんか出来ないだろうか。同じ卵サンドでも、どっち派ってのはあると思うんだけれどな。
Posted: 6 月 3rd, 2013 under 日常.
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