Lazy Bear

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Archive for 1 月 23rd, 2022

これはいけない

今日は食べるものがなかったので、いつものドアダッシュで注文しました。今回は沖縄料理の店からラフテーとチャンプルーと島らっきょうの塩漬け。ラフテーとチャンプルーは美味しかったんだけども……。島らっきょうの塩漬け。これはちょっと微妙。見たところ目に見えるレベルで粗塩ががっつりついてました。なので食べるとあまりの塩味に辛いと感じるほど。とてもこんなものは食べれないので、ざるにあけて水洗いしてみました。これで塩がなくなって食べやすくなった……と思ったけど今度は島らっきょう自体が辛い。いい感じに漬かってるとこは丁度良いんだけど、そうでないとこはとてもとても。どうにもムラがあるなあ。何故これだけ微妙なんだ。
とは言え、美味しいことは美味しい店だったから次もいつか注文しようっと。

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