凄い久し振りに
なんか急に食べたくなって、今日は凄い久し振りにローストビーフを作りました。最後に作ったのは多分去年の年末の実家だった気がする。本当に凄い久し振り。
朝から作って丼にしたんだけど、出来は思ったよりもちゃんと出来てました。一応自分のレシピは確立しててそれに則ってやったから大丈夫だと思ったんだけど、火入れは割とブレがちだったからね。とは言えその辺の感覚は忘れてなかったという感じです。うん、たまには作るのもいいもんだ。またあまり間を開けず作るかなあ。
Posted: 10 月 3rd, 2026 under 日常.
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