Archive for 9 月 15th, 2013
しくじったな〜
今日から雨脚が強まると予報が出ていたのに、日中はそうでもありませんでした。多分今夜から明日にかけてが本番なんでしょう。
こんな事だったら、今日の昼は都内に出て行く予定にしておくんだった。見ようと思ってた映画があったのに。これではおそらく、明日も１日ひきこもりの予感。まあ、筋トレもするかなー。
今日はぶり大根を作りました。切り身とカマを揃えたので、材料費はそこそこかかったけど、出来栄えは非常に良いです。やっぱ、最初に熱湯かけての臭み取りが重要だね。後はほとんど例の真空保温調理器任せなんだけれど。
Posted: 9 月 15th, 2013 under 日常.
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