Archive for 11 月 11th, 2022
やはりうまくいかない
炒飯を作ろうと思ったら冷やご飯が無いのを忘れていて、ストックしているパックご飯を一つ使いました。しかしどうもパックご飯だと仕上がりがイマイチ。水っぽいというか柔らかいというか。これ以上油を増やすとかえって食感も悪くなるしどうしたものかな。元々ご飯を固めに炊くから思い通りの炒飯になってるのかも。しかしパックご飯でも上手にできるようになりたいものだなあ。どうしたものか。
Posted: 11 月 11th, 2022 under 日常.
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