Archive for 9 月 10th, 2023
地味に久し振りに
今週は久し振りに魚を料理しました。地味に久し振りな気がします。買って食べる事は多いけども、惣菜か刺し身のことがほとんどだったから。
今更だけど、やっぱり肉とは火の入り方が全然違うなあ。予熱の通りが特に違うから火加減が。なので弱火でじわじわゆっくりやってやたら時間がかかりました。まあ焼きは弱火でやればまず間違いは無いものだ。
Posted: 9 月 10th, 2023 under 日常.
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幻想熊日記
He answered it ”I’m Bear Of Bears From a Bear’s Forest”
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