Archive for 11 月 9th, 2014
最近のマイブーム
先月辺りから、週末になると必ず買って来るのが骨付きのラム肉。スーパーでもあまり多くは扱っていないけれど、探すと結構見つかります。
これに塩コショウローズマリーを擦ってローストするだけ。別にステーキシーズニングとか、マジックソルトとか、そういうのでも大丈夫。エストラゴンがあれば最高だけど。
脂も少ないし、結構癖になる味です。しばらくはこれを食べ続けそうだ。
Posted: 11 月 9th, 2014 under 日常.
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