Lazy Bear

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最近のマイブーム

先月辺りから、週末になると必ず買って来るのが骨付きのラム肉。スーパーでもあまり多くは扱っていないけれど、探すと結構見つかります。
これに塩コショウローズマリーを擦ってローストするだけ。別にステーキシーズニングとか、マジックソルトとか、そういうのでも大丈夫。エストラゴンがあれば最高だけど。
脂も少ないし、結構癖になる味です。しばらくはこれを食べ続けそうだ。

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