Archive for 12 月 25th, 2022
クリスマスってことで
今日はクリスマスってことで、久々にそれらしい料理をしました。まあ実のところ去年とそんなに変わらないけども。
ローストビーフとサーモンマリネとマッシュポテト。でも結構作るのに時間がかかるのですよ。
ローストビーフは久々に作りました。レシピをいつもと違うのでやったのでやや時短できたのと味の仕上がりも良くなりました。マリネはバルサミコ酢でやったので、味はいいけど見た目があんまり良くなかったり。マッシュポテトはまあ普通。いつもと何ら変わりないし変わりようも無い。
毎年見てる明石家サンタが今夜なんだけど、明日はテレワークだし、料理が残ったらそれをつまみつつ飲みながら見ようっと。もう本年の仕事は無くなったことだし。
Posted: 12 月 25th, 2022 under 日常.
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