食生活の重要性
今朝は久しぶりに寝坊してしまいました。元々外で食べるつもりでいたから、特に問題はないんですけどね。
ここ半年の間に睡眠をあまり取らない生活をしてきたせいか、前よりもあまり寝なくとも日中眠くならないようになりました。なんか慣れてきましたね。
食事もやや変わって来ました。肉３−魚７な食生活が肉１−魚９となり、肉メインの食事なんて月に一回あるかないかになりました。魚は、前は鮭が好きだったけど、それに加えてカツオやアジもよく食べるように。朝、炊き立ての御飯におろしたての生姜と刻み青ネギを加えて食べるのは最高です。ナスやセロリの浅漬けがあると尚良いかな。
人からは、それは油で胃がもたれる中年の食生活だ、と言われました。まあ、元からそういう食事が好きだったからいいんですけどね。焼酎だって銘柄こだわるタイプだし。最近、休日の外食と言ったら蕎麦ウドンか寿司だな。たまに刺身定食。
思い起こせば、お菓子や揚げ物ばっかり食べてた頃の僕は、今で言うところのＤＱＮそのものでした。食生活って性格や考え方にも作用するんだろうか？ なんとなくそう思います。
何はともあれ。皆さん、魚食べてます？ 魚はおいしいですよ。日本人ならやはり魚でしょう。後は大豆。海洋国家で塩が取れるから漬け物もありだね。
やっぱり、昔から食べられているものが一番日本人には合うものです。一日一食ぐらいは和食を意識するのも良いのでは。
Posted: 9 月 22nd, 2006 under 日常.
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