やはりビールには中華だね
今日の仕事帰り、部長さんに誘われて飲みに行きました。
場所は駅から少し離れた中華料理屋です。一見するとどこにでもあるような中華屋で、さほどものめずらしくはないのですが、中に入ると席がほとんど予約で埋まっていました。辛うじてキャンセルで空いた席がありそこへ付く事が出来ました。
やけに人気だなあと思い訊ねると、ここは餃子がうまいとのこと。なので早速餃子を頼む事に。それから料理メニューを見てみると、割と手頃ながら豊富な種類がありどれもかなりうまそう。
やがて餃子がやってきたので食べてみました。僕は酢をつけて食べるんですが、この餃子、とにかくうまい。表面の皮はパリッと焼けてる所ともっちりと柔らかい所が両立し、中に肉汁がたっぷり。味も濃厚ながら飽きが来ず、幾らでも食べれそうです。ビールも随分進みました。
久々に本格的な中華を食べたけれど、やはり餃子の上手い店は繁盛するようです。また少ししたら行きたくなる店でした。
Posted: 5 月 18th, 2007 under 日常.
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